粟米鬚薏米水被譽為都市人的「平民祛濕神水」，因其材料便宜、做法簡單且味道清甜，早已成為每家每戶必備的夏日食療湯水。尤其在香港夏季天氣濕熱、外食重口味且長期久坐的環境下，許多人常會出現身體沉重、清晨面部及四肢浮腫、食慾不振等「身體內濕」症狀。許多人雖然天天飲用，卻常忽略了「飲食內調」與體質寒熱的底層邏輯，如果沒有選對生熟材料比例，盲目死喝只會越喝越虛。下文會教大家如何飲得精明，正確飲用粟米鬚薏米水技巧、食譜等，文章最後還有獨家的減肥療程優惠大放送！
虛肥、水腫？了解粟米鬚薏米水4個功效！
1.消水腫、利尿
2.清熱降火、排毒
3.健脾祛濕
4.輔助降三高、保護心血管
生熟薏米比例如何？
1.「生薏米」V.S「熟薏米」
2.黃金比例：1：1
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粟米鬚薏米水的製作方法是怎樣？
• 選配食材：陳皮一角（理氣和胃，防寒涼）。
3款進階版粟米鬚薏米水食譜
1.粟米鬚薏米水 + 冬瓜皮
2.粟米鬚薏米水 + 檸檬
3.粟米鬚薏米水 + 紅豆、無花果
4類人不宜飲用玉米鬚薏米水！小心愈飲身體愈虛！
1. 懷孕初期及哺乳期
2. 脾胃虛寒者
3. 糖尿病與慢性疾病患者
4. 月經期間
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粟米鬚薏米水有助減肥嗎？
1.針對「水腫型肥胖」
2.健脾益氣
3.膳食纖維增加飽足感
4.穩定血糖
粟米鬚薏米水只能改善浮腫問題！想徹底塑形瘦身？推薦進行New Beauty S6溶脂修形療程！
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常見問題
Q1：在製作米水時，應該用新鮮的粟米鬚還是中藥房的乾粟米鬚？
如果你追求美味好入口，進階版的「檸檬薏米水」很適合搭配新鮮粟米鬚，味道帶有淡淡的清香；但如果你是屬於重度水腫或「身體內濕」嚴重者，建議到中藥房購買曬乾的粟米鬚。乾粟米鬚經過炮製，其利尿消腫、輔助降三高的藥效成分更易釋出。貼心提示，無論用哪種，洗滌時絕不要大力摩擦肌膚表層的細毛，以免洗去中藥活性成分，只需用清水輕輕沖洗乾淨即可。
Q2：冬瓜皮可以加強消腫，那我在煲粟米鬚薏米水時，可以直接把冬瓜肉連皮一起丟進去嗎？
不建議連肉一起煲！冬瓜皮利水消腫效果最強，冬瓜肉過於寒涼易傷脾。 很多香港讀者為了省時間，會把整塊冬瓜切塊丟進去。但中醫認為，冬瓜肉性質極其寒涼，如果天天喝連肉一起煲的米水，很容易傷及脾胃，導致你體內的代謝變慢，陷入越喝越累的代償地獄。正確做法是只削下洗淨的「冬瓜皮」加入 1:1 的黃金比例中，這樣既能發揮雙倍排水功效，又不會過度寒涼。
Q3：經期剛結束、想要美白消腫時，可以喝加了檸檬的進階版嗎？
經期完全乾淨後才可以喝，且加檸檬時米水溫度切勿過高！ 經期剛結束時，女性身體處於氣血消耗後的加速恢復期，此時飲用 1:1 黃金比例的米水能適度祛濕。但如果想做進階版的「檸檬薏米水」，貼心提示，必須等米水冷卻至 40°C 以下才可加入檸檬片。如果直接用剛煲好的滾水沖泡，高溫會破壞檸檬中的維他命C，甚至釋出苦澀味。日常飲食中多選擇高纖維食材與維他命C搭配，能讓你在一個月後看到肌膚由內而外美白透亮。
Q4：進階食譜中推薦加入「無花果」，這是為甚麼？糖尿病患者可以喝嗎？
無花果主要用來潤肺健脾並代替精緻糖，糖尿病患者若要加必須嚴格控量！ 傳統做法會加入冰糖調味，但為了符合穩定血糖與飽足感的原則，改用無花果能提供天然的清甜。無花果含有豐富的膳食纖維，能健脾和胃，避免米水過於寒涼。然而，雖然無花果是天然食材，但它依舊含有果糖，對於糖尿病與慢性疾病患者，建議每鍋（1500毫升）最多放 1 顆剖開的乾無花果提味即可，或完全不加，以免引發血糖波動。
Q5：這款米水針對水腫型肥胖有助減肥，那我可不可以天天把它當水喝，連喝一個月來減肥？
絕對不可以！天天大量飲用會利尿過度，反而會導致身體代償性脫水！ 粟米鬚薏米水雖然能幫助「虛肥」人士排出多餘水分，但它本質上是食療，不能取代白開水。如果連續一個月後天天過量飲用，會過度消耗體內的津液，導致腎臟負擔過重。更貼心提示的是，當身體過度失水，反而會引發身體開啟保護機制，導致水分鎖得更死，陷入代償性水腫。一般成人每週飲用 2 至 3 次、每次 1 杯（約 300 毫升）即可。